Malvina Plégat se forme au Studio-Théâtre d’Asnières puis à l’école nationale supérieure des arts et techniques du théâtre (ENSATT) à Lyon auprès de Christian Schiaretti, Christophe Perton, Silviu Purcarete, Philippe Delaigue.

A sa sortie, elle s’engage dans un travail de compagnie au sein du Moukden Théâtre dirigé par Olivier Coulon Jablonka et joue dans de nombreuses créations de la compagnie telles que « Chez les nôtres » de Gorki, « Pierre ou les ambiguïtés » de Herman Melville et « Paris nous appartient » d’après Offenbach. Elle travaille également sous la direction de Vincent Garanger, René Cheneaux, Louise Lévêque et Frédéric Sonntag.

En 2015, elle rejoint l’équipe de Thomas Quillardet et joue dans deux de ses créations : « Où les cœurs s’éprennent » d’après deux scénarios d’Eric Rohmer et dernièrement dans « L’arbre, le maire et la médiathèque » qui continue sa tournée en 2022-2023.

Au cinéma, elle a joué sous la direction de Cheyenne Carron, Sébastien Bardet, Jeanne Delafosse et Camille Plagnet.

En parallèle à son métier de comédienne, elle donne régulièrement des ateliers de théâtre à des adolescents en milieu scolaires avec différents théâtres partenaires comme le Cdn de Sartrouville, le Théâtre de la Commune, le théâtre de l’Odéon et le théâtre Points Communs à Cergy.
Elle collabore aussi à deux reprises avec l’association Citoyenneté Jeunesse autour de la thématique de la Justice. Elle a obtenu son diplôme d’Etat d’enseignement du théâtre.